O Rio Gastronomia 2025 está chegando ao Jockey Club Brasileiro, na Gávea, nos dias 14 a 17, 21 a 24 e 28 a 31 de agosto. Com 15 anos de história, o evento promete ser uma grande celebração da gastronomia brasileira, com mais de 35 marcas parceiras e aulas com chefs renomados. Neste artigo, vamos explorar o que o evento tem a oferecer e incluir algumas receitas deliciosas para você experimentar em casa.
Restaurantes e Botecos Confirmados
Entre os participantes desta edição estão nomes já consagrados do evento, como Lasai, Artagão, Heaven Cucina, Empório Jardim e Bar do Momo, além de estreantes como Mäska, Nosso, Toto e Curadoria. Ao todo, são dezenas de restaurantes e botecos que celebram os sabores do Rio de Janeiro em experiências para todos os gostos.¹
Feira de Produtores e Ativações Imersivas
Além dos restaurantes, o festival trará uma ampla feira de produtos fluminenses, com queijos, embutidos, conservas, cachaças, doces e muito mais. Você também poderá participar de experiências sensoriais e educativas com as marcas parceiras.
Programação Musical Diversa
A trilha sonora do festival inclui shows de Titãs, Carrossel de Emoções, Paula Toller, Xande de Pilares e Paula Lima. É uma ótima oportunidade para curtir boa música e comida ao mesmo tempo.
Receita: Frutos do Mar ao Forno
Inspirados nos pratos com frutos do mar que serão oferecidos no Rio Gastronomia, aqui está uma receita simples e deliciosa para você experimentar em casa:
Ingredientes:
- 1 kg de frutos do mar (camarões, lulas, mexilhões)
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 1 colher de sopa de salsa picada
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Misture os frutos do mar com azeite, suco de limão e salsa picada.
- Coloque a mistura em um recipiente para forno e asse por cerca de 15 minutos, ou até que os frutos do mar estejam cozidos.
Dicas para um Comer Bem no Rio Gastronomia
Se você está planejando visitar o Rio Gastronomia, aqui estão algumas dicas para um comer bem, gastando apenas R$ 150²:
- Entrada: Escolha um dos muitos petiscos oferecidos pelos restaurantes, como coxinha ou bolinho de bacalhau.
- Prato Principal: Opte por um dos pratos principais, como feijoada ou churrasco.
- Sobremesa: Experimente uma das muitas sobremesas deliciosas, como brigadeiro ou pudim.
Ingressos e Preços
Os ingressos podem ser adquiridos pela Ticketmaster, com preço de inteira a partir de R$ 75, meia-entrada (R$ 33,75) e opções de ingresso social (R$ 50) e solidário (R$ 60 e R$ 66). Idosos e PCD têm 50% de desconto.
Conclusão
O Rio Gastronomia 2025 promete ser um evento incrível, com uma variedade de opções gastronômicas e musicais. Com as receitas e dicas apresentadas neste artigo, você estará preparado para aproveitar ao máximo o festival. Não perca a oportunidade de experimentar os melhores sabores do Rio de Janeiro!
Informações Práticas
- Data: 14 a 17, 21 a 24 e 28 a 31 de agosto de 2025
- Horário: Quinta-feira das 18h às 0h, demais quintas e sextas-feiras das 17h às 0h, sábados das 12h às 0h e domingos das 12h às 23h
- Local: Jockey Club Brasileiro, Praça Santos Dumont, 31 – Gávea, Rio de Janeiro – RJ
- Ingressos: Ticketmaster
