terça-feira, outubro 15, 2024

Receita de Salada de Verão Refrescante

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Desfrute de uma explosão de frescor com nossa deliciosa salada de verão, perfeita para os dias ensolarados e quentes.

Esta receita combina uma variedade de ingredientes frescos e sazonais para criar uma mistura de sabores e texturas que irão encantar seu paladar. Fácil de preparar e cheia de nutrientes, esta salada é uma opção saudável e satisfatória para qualquer ocasião durante a temporada de verão.

Ingredientes:

  • 4 xícaras de alface mista
  • 1 xícara de tomate cereja, cortado ao meio
  • 1 xícara de pepino, fatiado
  • 1/2 xícara de cebola roxa, fatiada finamente
  • 1 abacate maduro, cortado em cubos
  • 1/4 de xícara de coentro fresco, picado
  • 1/4 de xícara de queijo feta esfarelado
  • 1/4 de xícara de nozes picadas

Modo de Preparo:

Preparando os Ingredientes: Lave e seque bem as folhas de alface e reserve. Corte os tomates cereja ao meio, fatie o pepino e a cebola roxa finamente, e corte o abacate em cubos. Pique o coentro fresco e esfarele o queijo feta. Reserve as nozes picadas.

Montando a Salada: Em uma tigela grande, combine a alface mista, os tomates cereja cortados, o pepino fatiado, a cebola roxa fatiada e os cubos de abacate. Misture delicadamente para combinar os ingredientes.

Adicionando os Ingredientes Extras: Polvilhe o coentro fresco picado e o queijo feta esfarelado sobre a salada montada. Em seguida, adicione as nozes picadas para adicionar uma textura crocante.

Preparando o Molho: Em uma tigela pequena, misture 1/4 de xícara de azeite de oliva extra virgem, 2 colheres de sopa de suco de limão fresco, 1 dente de alho picado, sal e pimenta a gosto. Mexa bem até que os ingredientes estejam completamente incorporados.

Servindo a Salada: Regue a salada com o molho preparado, garantindo que todos os ingredientes estejam levemente revestidos. Sirva imediatamente como acompanhamento refrescante ou como prato principal para uma refeição leve e saudável.

Aproveite!: Delicie-se com esta salada de verão refrescante, que combina perfeitamente a leveza dos vegetais frescos com o sabor rico do queijo feta e das nozes crocantes.

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